蒙阴苹果产于山东省临沂市蒙阴县，属于水果类别。蒙阴县苹果种植历史可追溯至20世纪中期。产区位于沂蒙山区腹地，属温带季风气候，年均气温约12.8℃，年日照时数约2400小时，无霜期约200天。土壤以棕壤为主，土层深厚，富含钾元素。主要栽培品种为红富士，果实呈圆形或近圆形，果面光洁，色泽鲜红，果肉淡黄色，质地脆硬，可溶性固形物含量较高。传统种植采用套袋技术以减少病虫害和农药残留，并实施果园生草、增施有…
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