军山湖大闸蟹产于江西省南昌市进贤县，属于水产类别。其养殖历史可追溯至宋代。产区位于鄱阳湖南部湖湾，水域面积约32万亩，水体透明度高，pH值呈弱碱性，水生植物与底栖动物资源丰富。该蟹品种为中华绒螯蟹，背甲呈青灰色，腹部为乳白色，螯足绒毛呈金黄色。养殖过程依赖天然湖泊生态环境，采取“人放天养”模式，即投放蟹苗后不进行人工投饵，依赖湖中天然饵料生长。生长周期通常为两年。该产品于2007年获得国家地理标志…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
