掼牛起源于当地回族民众的民俗活动，与农耕文化和民间力量竞技有关。掼牛的主要内容是表演者徒手与牛角力，通过特定技巧将牛摔倒。其技艺流程包括选牛、引牛、抓牛、摔牛等步骤。表演者需抓住牛角，运用身体力量与技巧，使牛失去平衡倒地。代表性表现形式为在特定节庆或民俗活动场合进行的单人掼牛表演。该项目的核心传承要素是身体技艺与力量运用的口传身授，强调对牛体结构和发力时机的掌握。掼牛体现了人与牲畜互动的一种传统方…
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