呼图壁奶牛产于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县。属于畜禽类别中的乳用牛，养殖历史可追溯至20世纪中叶。产区位于天山北坡冲积平原，土壤以灌淤土和灰漠土为主，属中温带大陆性干旱气候，年均气温6-7℃，年降水量约180毫米，灌溉水源主要来自呼图壁河及地下水。该品种为荷斯坦牛及其杂交后代，体型高大，结构匀称，毛色以黑白花为主。养殖采用舍饲与放牧相结合的方式，饲料以本地种植的玉米、苜蓿及农作物秸秆为主…
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