鹤北春酒始创于1903年（清光绪二十九年），由创始人王明德在黑龙江省齐齐哈尔市创立。该品牌主营白酒酿造，核心产品为鹤北春系列白酒。其传统工艺采用东北高粱为主要原料，沿用“老五甑”固态发酵法，经窖藏陈酿而成。代表性商品为鹤北春特曲。20世纪初期，该酒坊在本地形成一定生产规模；1956年实行公私合营，成立齐齐哈尔市鹤城酒厂；1993年恢复“鹤北春”老字号品牌并注册。该品牌是黑龙江省白酒酿造历史的重要实…
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