龙脊茶产于广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县。属于茶叶类别，种植历史可追溯至清代。产区位于越城岭山脉南麓，海拔多在600米至900米之间，土壤以山地红壤和黄壤为主，土层深厚，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约18℃，年降水量充沛，多云雾天气。茶树品种主要为当地群体种，叶片肥厚，持嫩性强。传统种植方式为梯田栽培，人工除草，施用农家肥。鲜叶经摊青、杀青、揉捻、干燥等工艺制成绿茶，其茶汤…
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