泮溪酒家始建于1947年，原址为南汉时期的“昌华苑”故地。建筑群为岭南园林酒家风格，由建筑师莫伯治等人于1959年至1960年主持扩建设计。建筑采用钢筋混凝土与砖木混合结构，布局上依托原有荔枝湾水系，将餐厅、厅堂、廊桥、假山、水池等元素有机组合，形成分散式园林建筑群。建筑立面多采用满洲窗、琉璃瓦檐、砖雕等传统装饰构件，与园林绿化相互渗透。其建造与扩建反映了20世纪中叶广州餐饮服务业对公共空间的需求…
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