洮南辣椒产于吉林省白城市洮南市，属于蔬菜类别。该地区种植辣椒的历史超过百年。产区位于科尔沁沙地东缘，土壤以淡黑钙土和风沙土为主，有机质含量较高。属温带大陆性季风气候，年均日照时数约3000小时，昼夜温差大，无霜期约140天。主要种植品种包括当地传统选育的羊角椒和尖椒。果实通常色泽鲜红，形状顺直，椒肉较厚，辣椒素和维生素C含量较高。传统种植采用大垄双行模式，春季播种，秋季采收。该产品于2009年获得…
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