塔里木垦区马鹿胶产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市指定区域,属于药材类别。该产品以塔里木马鹿的鹿角为原料熬制而成。产地位于塔里木盆地东北缘,属暖温带大陆性干旱气候,年日照时数长,昼夜温差大,水源主要依赖天山冰雪融水。当地养殖的马鹿品种为塔里木马鹿,其鹿角骨质致密。传统加工方法包括锯茸、排血、煮炸、风干、熬胶等多道工序,熬胶过程对水质和火候有特定要求。马鹿胶的主要成分为胶原蛋白、氨基酸及…
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