古县核桃产于山西省临汾市古县。属于坚果类别，种植历史可追溯至汉代。产区位于太岳山南麓，属黄土丘陵区，土壤以褐土为主，土层深厚，年均气温约10℃，年降水量550毫米左右，无霜期约180天。主要品种为当地绵核桃，坚果呈圆形或椭圆形，壳薄，纹路浅，取仁容易，仁色浅黄，饱满。传统种植多利用梯田和沟坡地，采用实生苗或嫁接繁殖，秋季采收。核桃仁含脂肪、蛋白质、维生素E等成分。该产品于2013年获得国家地理标志…
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