乐业辣椒产于云南省曲靖市会泽县。属于蔬菜类别中的辣椒，种植历史超过三百年。产区位于乌蒙山系，海拔在1800米至2400米之间，属温带高原季风气候，年均气温约13℃，年日照时数约2100小时，土壤以红壤和黄壤为主。主要品种为线椒，果实细长，果皮较厚，颜色深红，辣椒素含量较高。传统种植采用旱地栽培方式，春季播种，秋季采收。该产品于2013年获得国家农产品地理标志登记，保护范围为会泽县乐业镇、迤车镇、矿…
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