王官屯京杏产于山西省大同市阳高县王官屯镇一带，属于水果类别。该地区种植杏树的历史超过三百年。产区地处黄土高原东北边缘，属温带大陆性季风气候，年均气温约7.1℃，无霜期约125天，年降水量约400毫米，海拔在1000米以上，土壤以沙质壤土为主。主要栽培品种为“京杏”，果实呈圆形或扁圆形，单果重约30克，果皮底色黄白，阳面有红晕，果肉黄白色，离核，核仁饱满味甜。传统种植依赖当地自然气候条件，春季开花，…
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