泾源蜂蜜产于宁夏回族自治区固原市泾源县。属于蜂产品类别，养殖历史可追溯至20世纪中期。产区位于六盘山东麓，属中温带半湿润区，年均气温5-7℃，年降水量650毫米左右，森林覆盖率较高，蜜源植物种类丰富，主要有刺槐、椴树、黄芪、党参及多种野生中药材。蜂蜜色泽呈浅琥珀色至深琥珀色，质地粘稠，易结晶，结晶后呈乳白色或浅黄色。主要成分为葡萄糖、果糖以及多种矿物质和活性酶。传统养殖采用定点与转地相结合的方式，…
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