皋兰软儿梨产于甘肃省兰州市皋兰县,属于水果类别,栽培历史可追溯至明代。产区位于黄土高原丘陵沟壑区,土壤为黄绵土,土层深厚,年均气温7-9℃,年降水量约260毫米,昼夜温差大,海拔在1500米至2000米之间。果实呈扁圆形,果皮初为黄绿色,经后熟及冷冻处理后变为深褐色,果肉软化后呈深褐色浆状,可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖,秋季采摘后经自然冷冻贮藏。该梨在冷冻状态下可直接食用或用于制作梨…
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