宕府王食品起源于1918年（民国七年），由创始人王三兴在四川省达州市渠县创立。该品牌以生产地方特色食品为主营品类，核心产品为宕府王呷酒。代表性商品包括宕府王呷酒及黄花系列食品。其传统工艺特点是采用川东地区传统酿造方法，以糯米为主要原料，经自然发酵等工序制成呷酒。该品牌在20世纪经历了家庭作坊式生产阶段，于21世纪初完成现代化企业改制，并建立了规模化生产基地。宕府王呷酒的酿造技艺被列入四川省非物质文…
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