齐善素食成立于1993年,总部位于广东省深圳市。该品牌由钟齐善创立,是中国大陆较早规模化生产素食产品的企业之一。其主营品类为素食半成品、仿荤食品及调味品,代表性商品包括素火腿、素鲍鱼及各类素食酱料。生产工艺结合了传统豆制品加工技术与现代食品工程技术,通过植物蛋白重组等方式模拟肉类口感。企业于2006年被认定为“中华老字号”,是素食行业中少数获此称号的品牌。其发展反映了现代素食产业在中国的工业化进程…
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