路家老店餐饮位于辽宁省营口市。该品牌起源于清光绪年间，具体创始年份为1887年。创始人为路氏家族成员，最初在营口开设一家小型饭馆。其核心经营品类为传统东北菜与营口本地风味菜肴，代表性商品包括红烧海杂鱼、熘肝尖以及采用老面发酵的传统面食。其传统工艺特点体现在对本地海鲜食材的处理、沿用家族传承的调味比例以及部分菜肴的固定烹饪程式。历史沿革方面，该店在20世纪初于营口餐饮业形成一定规模，经营地址历经数次…
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