宝坻大蒜产于天津市宝坻区，属于蔬菜类别。种植历史可追溯至明代。产区位于华北平原北部，属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，光照充足。土壤主要为潮土，土层深厚，质地疏松。主要品种为“六瓣红”，蒜头呈扁圆形，外皮紫红色，通常为六瓣，蒜瓣均匀，肉质致密，辣味浓郁，蒜素含量较高。传统种植方法为秋播夏收，需经过越冬生长阶段。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，地理标志保护范围为天津市宝坻区现辖…
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