平塘百香果产于贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县。属于水果类别，在当地有多年种植历史。产区位于贵州高原南缘，属亚热带季风湿润气候，年均气温约17℃，年降水量约1200毫米，海拔在400至800米之间，土壤以黄壤和红壤为主，富含多种矿物质。果实外形近圆形，果皮呈紫红色或黄色，果肉为黄色凝胶状，内含多颗黑色种子。其可溶性固形物含量较高，富含维生素C、膳食纤维等成分。传统种植采用棚架栽培方式，依赖人工授粉…
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