紫云红芯红薯产于贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县，属于薯类粮食作物。产区位于贵州高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，平均海拔约1100米，属亚热带季风湿润气候，年均气温15.3℃，年降水量1300毫米以上，土壤以黄壤和沙质土为主，富含钾元素。该红薯表皮呈紫红色，薯肉为橘红色，薯形较规则。其胡萝卜素含量高于普通红薯，淀粉含量适中，质地干面。传统种植采用坡地垄作，轮作休耕，施用农家肥，生长期约160天。当地…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
