章丘大葱产于山东省济南市章丘区。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至明代。产区位于泰山北麓与黄河冲积平原的交界地带，土壤为褐土，土层深厚，有机质含量较高，年均气温12.8℃，年降水量约600毫米，四季分明，昼夜温差较大。主要品种为“大梧桐”，其植株高大，葱白长而直，质地紧实，纤维较少，含有一定的挥发油和含硫化合物。传统种植采用沟栽方式，经历多次培土以使葱白增长。该产品于2009年获得国家地理标志保护产品…
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