龙乡字圣酒产自河南省濮阳市。其酿造历史可追溯至清光绪年间(约19世纪末),由当地酿酒师在传统技艺基础上创制。该品牌以白酒酿造与销售为主营业务,核心产品为浓香型白酒。代表性商品为“字圣”系列白酒,以高粱、小麦等为原料,采用传统固态发酵、老五甑工艺,经泥窖长期发酵与陈贮勾调而成。该品牌在濮阳地区延续生产,其酿造技艺被视为地方传统工艺的组成部分。2006年,龙乡字圣酒酿造技艺被列入濮阳市非物质文化遗产名…
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