永登七山羊

永登七山羊是产于甘肃省兰州市永登县的畜禽类地理标志产品。该品种属于地方山羊资源,养殖历史可追溯至明代。产区位于黄土高原与祁连山余脉交汇地带,平均海拔在2000米以上,属温带大陆性气候,年降水量约300毫米,昼夜温差大,植被以耐旱灌木和草本植物为主。七山羊体型中等,结构紧凑,毛色以黑色为主,头部有白色星斑。羊肉肉质紧实,蛋白质含量较高,脂肪分布均匀。传统养殖采用半放牧半舍饲方式,羊群长期采食当地野生…

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