麦盖提灰枣产于新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县。属于水果类别中的枣类，种植历史可追溯至当地长期农耕传统。产区位于塔克拉玛干沙漠西南边缘，属暖温带大陆性干旱气候，年均日照时数超过2800小时，昼夜温差大，灌溉水源主要依赖叶尔羌河。土壤为灌淤土和风沙土。果实成熟后呈深红色，表面覆有一层灰白色蜡质，故得名灰枣。果肉致密，可食率高，含糖量较高，富含维生素C和环磷酸腺苷等成分。传统种植采用嫁接繁殖，依赖绿洲…
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