湄潭翠芽产于贵州省遵义市湄潭县，属于绿茶类别。该地区种植茶树的历史可追溯至唐代。产区位于贵州高原北部，平均海拔约900米，属亚热带湿润季风气候，年均气温14.9℃，年降水量约1100毫米，多云雾天气。土壤以黄壤和酸性紫色土为主，富含硒、锌等微量元素。茶树品种主要为当地群体种及湄潭苔茶等。鲜叶标准为一芽一叶初展，经杀青、理条、做形、脱毫、提香等工艺加工而成。成品茶外形扁平光滑、形似葵花籽，色泽翠绿，…
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