黑茶制作技艺（千两茶制作技艺）源于安化地区历史上为便于长途运输而发展出的紧压茶制作方法。技艺流程主要包括黑毛茶拼配、汽蒸、装篓、踩压、捆扎、晾置等环节。核心工序是将经过汽蒸变软的茶叶分层装入内衬蓼叶和棕片的特制花格篾篓，由多人协作采用杠压方式反复踩压紧实，最终捆扎定型为高约1.5米、重约老秤一千两的柱状茶体。代表性产品为千两茶，其外形为长圆柱形，色泽黑褐，内质香气纯正。技艺核心传承要素为手工操作经…
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