集安山葡萄产于吉林省通化市集安市。属于水果类别，主要栽培品种为公酿一号、双红、双优等。种植历史可追溯至二十世纪六十年代。产区位于长白山区，属温带大陆性季风气候，年均气温6.5℃，无霜期约150天，年降水量800-900毫米。土壤以棕壤为主，富含有机质。葡萄果实呈紫黑色或蓝黑色，果粒较小，果皮较厚，出汁率约为65%，可溶性固形物含量较高，酸度适中。传统种植采用棚架栽培方式，冬季需进行埋土防寒。该产品…
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