普安红茶产于贵州省毕节市黔西市。属于茶叶类别，具体为红茶。种植历史可追溯至清代。产区位于乌蒙山区，平均海拔在1200米以上，土壤以黄壤和酸性红壤为主，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约14℃，年降水量1100毫米左右，多云雾天气。茶树品种主要为当地群体种及引进的优良品种。鲜叶芽叶肥壮，茸毛多。成品茶条索紧结，色泽乌润。其内含物质如茶多酚、氨基酸含量具有一定特点。传统制作工艺包括萎凋…
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