信都三黄鸡产于广西壮族自治区贺州市八步区。属于畜禽类别中的肉用型地方鸡种，养殖历史超过百年。产区位于南岭山地丘陵区，属亚热带季风气候，年均气温约20℃，年降水量约1500毫米，森林覆盖率高，水源为山涧溪流。该鸡种体型中等，具有黄喙、黄羽、黄胫的外观特征。鸡肉肌纤维细，蛋白质含量较高，脂肪含量适中。传统养殖采用林下放养方式，以谷物、昆虫、青草为食，生长周期通常为120至150天。该产品于2012年获…
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