仰韶贡米产于河南省三门峡市渑池县。属于粮食类农产品，为当地种植的粳稻品种。渑池县地处黄土高原东缘，产区土壤主要为褐土和潮土，土层深厚，富含矿物质。该区域属暖温带大陆性季风气候，年均气温约12.4℃，年降水量约650毫米，无霜期约216天，灌溉水源主要来自黄河支流。稻谷籽粒饱满，米粒呈半透明状，垩白度较低。传统种植方法为水田耕作，依赖黄河水灌溉，实行一年一熟制。据地方志记载，该区域水稻种植历史可追溯…
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