平乡桃产于河北省邢台市平乡县，属于水果类别。该地区为暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温约13℃，无霜期约200天，年降水量约500毫米。产区土壤主要为潮土，土层深厚。平乡桃的种植历史可追溯至明代。主要栽培品种为地方传统品种，果实近圆形，果顶平或微凹，缝合线浅。果皮底色黄白，阳面有红晕。果肉乳白色，近核处有红色放射状条纹。可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，注重疏花疏果与果园土壤管理。该产…
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