紫鹊界贡米产于湖南省娄底市新化县。属于粮食类别中的水稻产品，种植历史可追溯至秦代。产区位于雪峰山脉中段，属丘陵山区，海拔在500米至1100米之间。该区域为花岗岩风化形成的沙壤土，土层深厚，透气性好。气候属中亚热带季风湿润气候，年均气温约15℃，年降水量约1400毫米。灌溉水源主要依赖天然山泉和自流灌溉系统，该灌溉系统由山顶森林蓄水并通过梯田逐级下渗形成。稻谷品种主要为当地传统籼稻品种，米粒细长，…
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