彬州大晋枣产于陕西省咸阳市彬州市，属于水果类别。种植历史可追溯至明代。产区位于黄土高原塬区，土壤为黄绵土，土层深厚，透气性好，年均气温约9.7℃，年降水量约579毫米，昼夜温差较大，海拔在800至1200米之间。果实呈圆柱形或长圆形，果皮深红，果肉厚实，质地较硬，可食率高，维生素C含量较高。传统种植采用嫁接繁殖和旱作栽培方式，注重整形修剪和土壤管理。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，…
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