涝河桥羊肉（清真）产于宁夏回族自治区吴忠市利通区，属于畜禽类产品。该产品为清真屠宰的羊肉，养殖历史与当地回族聚居传统相关。产区位于宁夏平原腹地，属中温带干旱气候区，年均降水量约200毫米，日照充足，昼夜温差大。养殖区域水源主要依赖黄河灌溉，饲草资源包括苜蓿、玉米秸秆及本地天然草场。羊肉外观肌肉呈深红色，脂肪分布均匀，肉质紧实。其蛋白质含量较高，胆固醇含量相对较低。传统养殖采用舍饲与放牧结合方式，羊…
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