塔道斯俄式西餐始创于1901年（清光绪二十七年），由亚美尼亚裔商人塔道斯·戈里高利耶维奇·捷尔阿科波夫在哈尔滨创立。该餐厅主营俄式西餐，核心产品包括罐焖牛肉、俄式红菜汤、软煎马哈鱼等。其烹饪工艺延续了早期哈尔滨俄侨的传统西餐技法，部分菜肴的配方与制作流程有长期传承。20世纪初，该餐厅是哈尔滨俄侨社会的重要餐饮场所。20世纪中期经历经营体制变更，后于21世纪初恢复老字号品牌。该餐厅是哈尔滨俄式西餐历…
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