江津广柑产于重庆市江津区，属于柑橘类水果。种植历史可追溯至清代，有超过250年的栽培记录。产区位于长江沿岸，属中亚热带季风气候，年均气温约18.4℃，年降水量约1030毫米，无霜期长达341天。土壤以紫色土和冲积土为主，富含钾、磷等元素。主要栽培品种为锦橙，果实呈椭圆形或圆形，果皮橙红色，果肉细嫩，汁胞纺锤形，可溶性固形物含量较高，维生素C含量丰富。传统种植采用嫁接繁殖，注重整形修剪和土壤管理，果…
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