严台村大新油坊位于江西省景德镇市浮梁县，为清代传统油脂加工设施遗存。油坊由榨油作坊、榨油库房、油料烘焙间、油料过筛间、石碾槽轮、油料蒸锅、人工木榨、木杆秤及囤油陶缸等部分组成，完整保留了从油料处理到压榨成油的全部工序设施。其中石碾槽轮用于碾碎油料，蒸锅用于软化油料，人工木榨为传统杠杆式压榨设备，木杆秤与陶缸则用于计量与储存。油坊建筑与生产工具均属清代原物，反映了赣东北地区传统榨油手工业的生产流程与…
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