天峻牦牛是产于青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县的畜禽产品。该品种属于青藏高原牦牛的地方类群，养殖历史与当地藏族牧民的游牧传统密切相关。产区位于祁连山南麓，平均海拔在3000米至4000米之间，属高原大陆性气候，寒冷干燥，年均气温约-1.5℃，无霜期短，牧草生长季约90天。草场类型以高寒草甸为主，水源来自冰川融水和降水。天峻牦牛体型紧凑，被毛以黑色和褐色为主，蹄质坚实，适应高寒缺氧环境。其肉质蛋白质…
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