四海酿造品始创于1903年（清光绪二十九年），由威海商人王四海创办于山东省威海市。该字号主营传统酱醋酿造，核心产品为黄豆酱油与米醋。代表性商品为“四海牌”特级酱油，采用大豆、小麦为主要原料，经天然日晒发酵工艺制成，发酵周期通常超过六个月。其传统工艺特点包括使用陶缸为发酵容器，依靠自然气候进行温控，不添加人工色素与防腐剂。1949年后，该字号经历公私合营，成为地方国营企业。20世纪80年代恢复老字号…
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