隆兴大米产于四川省成都市崇州市。属于籼稻类别，种植历史可追溯至清代。产区位于成都平原西部，土壤为油砂田，土层深厚，有机质含量丰富，年均气温约16℃，年降水量约1000毫米，灌溉水源主要来自岷江水系都江堰自流灌溉区。稻谷粒形细长，米粒呈半透明状，直链淀粉含量较高。传统种植采用水旱轮作模式，实行稻田养鸭以控制虫害。该大米产自特定的冲积平原区域，其油砂田土壤和都江堰水系构成的灌排体系对产品品质形成具有重…
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