石埠子樱桃产于山东省潍坊市安丘市，属于水果类别。种植历史可追溯至明代。产区位于沂山山脉东麓，属温带季风气候，年均气温约12.5℃，无霜期约190天，土壤以棕壤和褐土为主，土层深厚，有机质含量较高。主要栽培品种包括红灯、美早等。果实呈肾形或心形，果皮红色至深红色，果肉较厚，可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，春季开花，五月下旬至六月上旬成熟。该产品于2009年获得国家地理标志保护产品认证，地…
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