昌黎扇贝产于河北省秦皇岛市昌黎县，属于水产类别。该产品养殖历史可追溯至20世纪80年代。产区位于渤海沿岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候，年均水温12℃左右，海水盐度约为29‰至31‰，海域水质清澈，营养盐丰富，底质以沙泥为主。主要养殖品种为海湾扇贝，贝壳呈圆形，壳表有放射肋，壳色多为紫褐色或黄褐色。扇贝柱肉质紧实，蛋白质含量较高。传统养殖采用筏式吊笼养殖法，在春季分苗入笼，悬挂于海区筏架上进行育成…
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