丰镇胡麻产于内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市，属于油料作物类别。该地区种植胡麻的历史记载可追溯至清代。产区地处阴山山脉南麓，属温带大陆性季风气候，年均气温约4-5℃，年降水量约350-400毫米，无霜期约125天。土壤以栗钙土为主，土层深厚，排水良好。当地种植的胡麻品种主要为“晋亚系列”等，籽粒呈扁卵圆形，色泽棕红至深褐，千粒重约5.5-7.5克。其籽粒含油率通常在38%至45%之间，所制取的胡麻油中…
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