宜春大米产于江西省宜春市袁州区。属于籼稻类别，种植历史可追溯至明代。产区位于赣西丘陵地带，土壤以红壤和水稻土为主，土层深厚，有机质含量较高。该区域属亚热带季风气候，年均气温约17.3℃，年降水量约1600毫米，无霜期约260天，灌溉水源主要来自袁河及山塘水库。稻谷谷粒饱满，米粒细长，垩白度较低，直链淀粉含量在适宜范围。传统种植采用水田耕作方式，实行一年两熟制，包括早稻和晚稻的育秧、移栽与收割。该产…
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