留坝蜂蜜产于陕西省汉中市留坝县，属于蜂产品类别。留坝县地处秦岭南麓，产区平均海拔在1000米以上，森林覆盖率超过90%，蜜源植物以山野花为主，种类繁多。该地区属亚热带向暖温带过渡气候，年均气温约11.5℃，年降水量约900毫米，昼夜温差较大。蜂蜜主要来源于中华蜜蜂采集酿造。留坝蜂蜜呈琥珀色或浅琥珀色，常温下呈粘稠流体或部分结晶状态，葡萄糖和果糖总含量较高，淀粉酶活性值符合相关标准。养殖采用传统山林…
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