屯绿茶始创于1875年（清光绪元年），由谢正安在安徽省徽州府歙县漕溪（今属黄山市徽州区）创制。该字号主营黄山地区所产绿茶，代表性商品为“黄山毛峰”。其传统工艺包括手工采摘、摊青、杀青、揉捻、烘焙等工序，尤其注重在清明前后采摘初展肥壮嫩芽，并经手工炒制。谢正安于创制当年成功试制黄山毛峰茶，该茶在清末即行销上海、东北等地。1915年，屯绿茶庄生产的黄山毛峰在巴拿马万国博览会上获金质奖章。该字号是黄山毛…
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