肇庆市香满源千年酱油坊景区以传统酱油酿造文化遗产为主要景观类型。核心游览资源为一座延续传统酿造工艺的酱油晒场，晒场面积约2000平方米，放置有约300口传统陶制晒缸。景区内保留有酱油酿造的古法工艺流程展示，包括原料处理、制曲、发酵、晒制等环节。该酱油酿造技艺被列为省级非物质文化遗产，其晒制工艺依托当地气候条件，酿造周期通常持续数月。景区展示了与酱油酿造相关的部分传统工具与器物。
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
