大庆老窖酒产自黑龙江省大庆市。其酿造历史可追溯至20世纪初，当地民间已有烧锅酿酒。1958年，在整合数家传统烧锅的基础上，正式建立国营大庆酿酒厂，后更名为大庆老窖酒厂。该厂以生产浓香型白酒为主营品类，代表性商品为大庆老窖系列白酒。其工艺沿用传统老五甑固态发酵法，以东北高粱为主要原料，采用陈年老窖池进行发酵，酿造过程包括制曲、发酵、蒸馏、陈贮等环节。20世纪70至80年代，该产品在黑龙江省内白酒市场…
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