西坝生姜产于四川省乐山市五通桥区西坝镇及周边区域，属于蔬菜类别中的根茎类蔬菜。该地区种植生姜的历史可追溯至明代。产区位于岷江沿岸的冲积平坝，土壤为沙壤土，土层深厚疏松，透气排水性好。当地属亚热带湿润季风气候，年均气温约17.4℃，年降水量约1300毫米，无霜期长。主要栽培品种为当地传统白姜。其块茎肥大，表皮洁白光滑，纤维组织少，肉质细嫩。传统种植方法采用深沟高厢，施用农家肥，立春前后播种，立冬前后…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
