威海野生刺参产于山东省威海市乳山市。属于水产类别，养殖历史可追溯至二十世纪五十年代。产区位于山东半岛东端，三面环海，海岸线曲折，海域底层为岩礁或硬沙质，海流畅通，水温年变化在1至25摄氏度之间，盐度稳定。刺参体壁厚实，肉质紧密，呈纺锤形，背面有4至6行圆锥状肉刺，主要营养成分包括蛋白质、多糖及多种微量元素。传统养殖方式为底播增殖，即在适宜海域投放参苗，依赖天然饵料生长，生长周期通常为3至5年。该产…
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